Il progetto “Albergo Etico” nasce nel 2006 grazie ad una intuizione di amici che esercitano la loro attività in settori diversi tra loro, professionisti della ristorazione e del sistema turistico astigiano e del mondo dell'architettura.
L'Associazione Albergo Etico permette l’inserimento lavorativo di persone con disabilità intellettiva. La struttura alberghiera, con la reception, gli uffici, la sala ristorante, la sala bar, la sala delle colazioni, la cucina, le camere del personale diventano il luogo di apprendimento ideale, proprio perché vicine al concetto di casa.
La pratica Download Albergo Etico è un processo formativo basato principalmente sull'esperienza diretta del soggetto, il cosiddetto "learning by doing", che ha come finalità ultima l'indipendenza della persona.
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