La piccola azienda agricola cerca di praticare l'agricoltura in maniera sostenibile, evitando un impatto negativo sul contesto ambientale. Le api contribuiscono in maniera decisiva all'equilibrio dell'ecosistema e sono sentinelle ambientali.

Fino alla meta del '900 in cascina si produceva innanzitutto per il fabbisogno della famiglia e si vendeva l'eccedenza, quando e se ce n'era.

Ai Prodotti dell' Alveare, si affiancano i raccolti del piccolo Frutteto, del Castagneto, e da quanto la natura offre spontaneamente come i frutti di Bosco che vengono trasformati in Confetture EXTRA con almeno il 66% di frutta. Tutto questo e il raccolto del piccolo Orto,vengono venduti in azienda o consegnati a domicilio.

Autore

Roberto Vietti