Azienda agricola biologica di mirtilli e piccoli frutti.
Obiettivo della proprietaria è raggiungere il massimo dell'autosufficienza, anche a livello energetico.

Carola ha iniziato l'attività nel 2008 partendo da zero. Da sempre è appassionata di piccoli frutti, ne è sempre rimasta incuriosita e affascinata, in quanto piccoli e difficili. La scelta di una agricolura biologica è per motivi ideologici. Più che una attività in sè, è per lei una scelta di vita, un modo di vivere e rapportarsi all'ambiente circostante e così crescere i suoi figli.

Per lei il cambiamento non è una regressione, ma il ritorno ad una dimensione più umana.

Spera che i biellesi riescano ad appoggiarsi totalmente alla comunità locale in campo alimentare, sviluppando sempre più la vendita diretta e locale.

Autore

Roberto Vietti