Produzione di formaggi di capra.
Un ritorno alla campagna alla ricerca della piena autonomia, in rapporto con la comunità circostante.

La Casa delle Capre nasce dal progetto di una famiglia che ha deciso di “cambiare vita”e di creare dalla propria passione per gli animali, e soprattutto per le capre, il proprio futuro.
E’ un lavoro che richiede tempo, fatica e passione, ma che gli permette di passare più tempo con i due bimbi e di farli crescere a contatto con gli animali e la natura.

I due protagonisti sono Massimo, che ha creduto nella sua passione per le capre e l’ha trasformata nel lavoro della sua vita, e Daniela, che con la sua passione per gli animali ha seguito senza indugio Massimo nel suo progetto.

Si tratta di una piccola oasi bucolica dove poter godere oltre che della bellezza della natura, anche del gusto di prodotti genuini e realizzati secondo le tradizioni culinarie delle valli.

Autore

Roberto Vietti